Cultura del vino Archivos - Página 5 de 7 - Bodega Real Cortijo de Carlos III

Elaboración de vino

24.09.2018
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elaboracion de vino segun la uva

¡Buenos días a todos! Por si no se nota, en Bodega Real Cortijo, única bodega de una casa real de todo el mundo, nos gusta el vino. Muchísimo. Tanto que hay veces que no comprendemos cómo es que se trata a la uva tan mal. Es por eso que hoy queremos hablaros sobre los procesos de la elaboración de vino y lo importante que es cuidar a la uva.

Elaboración de vino, todo un arte

El estado en el que se encuentran las uvas es el elemento más […]

Cómo es una cata de vino

cómo es una cata de vinos

¡Buenos días a todos! ¿Alguna vez os habéis peguntado cómo es una cata de vino? Desde Bodega Real Cortijo, bodega de Carlos III y expertos en vino, queremos solventaros estas dudas. Así que este post va dedicado a todas aquellas personas curiosas sobre el mundo vinícola.

¿Cómo es una cata de vino?

Por si no lo sabías, no existe solo un tipo de catas. Se diferencian tres modalidades: la vertical, que es aquella en la que se prueba el vino de la bodega pero de diferentes cosechas;