Maridaje de vinos tintos: mejores ideas de alimentos

Desde Bodegas Real Cortijo, queremos hablaros en esta ocasión del maridaje de vinos tintos, es decir, la combinación entre vino y comida. Este es un mundo muy amplio y extenso, como variedad de vinos y alimentos podemos encontrar, pero vamos a daros ideas para conseguir esa armonía perfecta entre aromas, matices y sabores. El maridaje […]

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Guiso de carne de caza

Guiso de carne de caza

Desde nuestra Bodega Real Cortijo queremos que conozcas la cultura del vino, la cocina y la gastronomía. Por ello hoy os traemos una receta de guiso de carne de caza con vino de nuestra bodega. Guiso de carne de caza, una receta deliciosa La caza, tan tradicional aquí, nos ofrece perfectas piezas de codornices, faisanes, […]

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